青菊|石臼挽きそば粉北米産
ワシントン州産石臼挽きそば粉「青菊」の業務用10kg袋入りです。
そばの甘皮部分を多く挽きこみ、味が濃く、色も濃い田舎そばになります。
黒いそば粉にありがちな雑味・えぐみ・歯ぬかりといった欠点がなく、蕎麦の濃い味をそのまま堪能できます。
温めた出汁の香りに負けない味と、出汁に雑味が溶け出すことがないため、熱いかけそばに最適です。
北米産そば粉は通関時の食品衛生法に基づく検査で残留農薬の残存が認められないという検査結果通知書が毎年与えられます。
[ 青菊|石臼挽きそば粉北米産の商品詳細 ]
製法/メッシュ |
石臼挽き/60メッシュ |
原料原産地 |
北米産(北米産ソバの不足を国内産ソバで補填することがあります。) |
保存方法 |
高温多湿を避け、冷暗所で保存 |
アレルギー表示 |
そば |
賞味期限 |
パッケージ裏面に記載(開封後はお早めにお使いください) |
栄養成分表示(100gあたり) |
エネルギー |
362kcal |
たんぱく質 |
22.0g |
脂質 |
3.3g |
炭水化物 |
58.2g |
食塩相当量 |
0mg |