特選｜石臼挽きそば粉北米産

味わいと喉越しの良さをバランスよくいいとこどりにしたそば粉です。冷水でしめると足（腰）が立ち、涼感のある喉越しを楽しめます。また奥歯でかみ締めると蕎麦らしいナッツ香がします。 手打ちそばにこだわりのある方たちの意見を聞きながら作り上げたそば粉で、一般の方にも蕎麦好きの方にも自信を持っておすすめできます。
北米産玄蕎麦には通関時の食品衛生法に基づく検査で残留農薬の残存が認められないという検査結果通知書が毎年与えられます。