奈川在来種｜石臼挽きそば粉

1,550円(税込)5kg入り6,680円(税込)

強い甘みと草系の野性味が特徴。石臼でしっとり挽き込み60メッシュの細目にふるったひきぐるみ。
産地：北海道

特特選｜石臼挽きそば粉

1,550円(税込)5kg入り6,680円(税込)

そばの香りとシャッキリした喉越しが特長。粉の粒子が一定なため打ちやすい。

特青菊｜石臼挽きそば粉

1,490円(税込)5kg入り6,420円(税込)

甘皮部分を多く含み、味も色も濃い！粘りがありつながりのよいそば粉。

そば打ち二八セット

2,270円(税込)

そば粉800ｇ(青菊or特選を選べます)、つなぎ200ｇ、打粉200ｇ
使いきりのセットになっています。

そばパンケーキミックス

970円(税込)

小麦粉を一切使っておらず、北海道産そば粉のほかにはきび砂糖やアルミフリーのベーキングパウダーなど、厳選した材料を使用しました。

自分で作るそばどら焼きセット

980円(税込)

北海道産のそば粉ミックスと特別栽培小豆つぶあんをセットにしました。小麦粉をまったく使っていない、 手作りのそばどら焼きが作れます。

特白菊｜石臼挽きそば粉

1,550円(税込)5kg入り6,680円(税込)

抜群の喉越しとモチ感にそばの甘みが広がります。更科系の白いそば粉。

挽きぐるみ｜石臼挽きそば粉

1,770円(税込)5kg入り7,250円(税込)

抜実を丸ごと挽きこんだ粗挽の全粒粉。粒が大きく旨みが収斂されます。
産地：北海道

玄挽き｜石臼挽きそば粉

1,880円(税込)5kg入り7,690円(税込)

ソバの実を殻ごと挽いた極粗挽きのそば粉。
産地：北海道

更科粉

1,320円(税込)5kg入り5,310円(税込)

透明感と粒子の細かさ、喉越の良さは無比。熱湯を使った湯練りで作ります
産地：北米

つなぎ

290円(税込)

打粉(白鳥そば粉)

1,110円(税込)

特選｜石臼挽きそば粉北米ワシントン州産10kg袋

6,070円(税込)

青菊｜石臼挽きそば粉北米ワシントン州産10kg袋

5,970円(税込)

白菊｜石臼挽きそば粉北米ワシントン州産10kg袋

6,070円(税込)

打粉(白鳥そば粉)10kg袋

7,620円(税込)