そば粉のパンケーキミックスを新発売しました
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1kgから選べる石臼挽きそば粉

味わい・色・粒感の違いが楽しい個性派のそば粉。繊細な更科から野趣あふれる挽きぐるみまで

  • 打ちやすく、風味・喉越しに優れた「特選」

    ■特選|石臼挽きそば粉
    粉の粒子が一定なため打ちやすい。香りと喉越しの良さが特長です。
    産地:北海道上川町
    1,390円(税込)
  • 濃厚な味がかけそばやガレットに最適な「青菊」

    ■青菊|石臼挽きそば粉
    甘皮部分を多く含み、味も色も濃い!粘りがありつながりのよいそば粉。
    産地:北海道上川町
    1,330円(税込)
  • 白い江戸蕎麦が打てる更科系の白いそば粉です「白菊」

    ■白菊|石臼挽きそば粉
    抜群の喉越しとモチ感にそばの甘みが広がります。更科系の白いそば粉。
    産地:北海道上川町
    1,390円(税込)
  • 特選青菊二八セット

    特選青菊二八セット
    信濃屋で人気の 特選と青菊、二種類のそば粉が楽しめるセットです
    産地:北海道上川町
    2,150円(税込)
  • 青菊/特選二八セット

    青菊/特選二八セット
    そば粉800g(青菊もしくは特選を選べます) つなぎ200g 打粉200gの使いきりセットになっています。
    産地:北海道上川町
    2050円〜2100円(税込)
  • モチモチした食感の全粒粉「挽きぐるみ」

    ■挽きぐるみ|石臼挽きそば粉
    抜実を丸ごと挽きこんだ粗挽の全粒粉。粒が大きく旨みが収斂されます。
    産地:北海道上川町
    1,610円(税込)
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業務用そば粉のラインナップ

10kgから業務用価格でご提供。北海道産・北米ワシントン州産が選べます。