つなぎ粉

そばのつなぎには強力粉を使う場合と中力粉を使う場合があり、その違いはつなぐ力の強さです。グルテンの量の多い強力粉は、つなぐ力が強い一方延す際に縮み戻ってくるデメリットがあります。このそばつなぎは強力粉をベースに、グルテンの戻りを抑えるため数種類の小麦をブレンドし、準強力粉に調整してあります。

[ つなぎ粉の商品詳細 ]

原料原産地	オーストラリア、北米
保存方法	高温多湿を避け、冷暗所で保存
アレルギー表示	小麦
賞味期限	パッケージ裏面に記載(開封後はお早めにお使いください)
備考	1kg袋には脱酸素剤が入っています。取り出してお使い下さい。

1kg入り 10kg入り 20kg入り

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クロネコヤマト宅急便: 本州・四国・九州　一律　720円
北海道　　　　　　　　1960円
沖縄（ゆうパック）　　 1890円
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時間帯の指定は地域により、ご希望に添えない場合もあります。
又、天候などの諸事情により到着が前後する場合があります。
何卒ご了承いただきますよう、お願い致します。
クロネコヤマト業務用: ※10kg、20kgの業務用商品をご注文の場合のみの配送方法です。
(5kg袋は業務用商品ではありません)
本州・四国・九州　一律　760円(10kg)　900円(20kg)
北海道　　　　　　　　 2160円(10kg)　2330円(20kg)
沖縄（ゆうパック）　　 2160円(10kg)　2160円(20kg)
※22kgまで1個口で発送できます。
時間帯の指定は地域により、ご希望に添えない場合もあります。
又、天候などの諸事情により到着が前後する場合があります。
何卒ご了承いただきますよう、お願い致します。

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