三宅製粉株式会社 明治40年に創業。そば粉、小麦粉をはじめ天ぷら粉等プレミックス粉の開発、製造及び販売を行っております。
定温倉庫にて原料・製品を保管・管理。風味・香り・食感は勿論の事、科学分析(水分・灰分・蛋白・色調)を行い、高品質で安定した商品を提供出来るよう努めています。
2020年より信濃屋そば製粉の商品を継続して製造・販売しております

電話注文:06-6777-3567
FAX注文:06-6731-0094
営業時間:月〜金9:30-16:30

ウイング10kg|パン用小麦粉

  • ウイング10kg|パン用小麦粉
  • ウイング10kg|パン用小麦粉の調理例
  • ウイング10kg|パン用小麦粉の調理例

ウイング10kg|パン用小麦粉

カナダ産小麦100%の高級パン用強力粉。
パン作りに最適なグルテン量12%、灰分は0.36%と低く、白く美味しいパンが焼ける一等粉で、口どけのよいなめらかな食感が特徴です。
一等粉は食パン・フランスパン・菓子パン作りに使うことができ、その他の用途では中華麺作りにも向いています。
作業性も良く、プロユースの業務用として、またご家庭のホームベーカリーでも風味豊かなパンを簡単にお作りいただけます。

原料原産地カナダ
保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存。開封後はお早めにお使いください。
アレルギー表示 小麦
賞味期限 パッケージ裏面に記載
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 362kcal
たんぱく質 12.3g
脂質 1.5g
炭水化物 71.1g
食塩相当量 0mg

1,940円(税込)

購入数