特選|石臼挽きそば粉北米ワシントン州産20kg袋

10,860円(税込)

商品の説明

石臼挽きそば粉「特選」の業務用20kg袋入りです。
味わいと喉越しをバランスよくいいとこどりにしました。
冷水でしめると食感のコシが立ち、ツルみのある喉越しを楽しめるとともに、蕎麦らしい豊かな穀物の香りが味わえます。
冷たいざるそばでも熱いかけそばでも美味しく食べられます。
北米産ソバは生産者から農薬不使用の証明書が毎年発行されるほか、日本国内でも各種検査を行い安全性を確認しています。

産地:北米ワシントン州
加水率:46〜48%