白菊|石臼挽きそば粉北米ワシントン州産10kg袋

5,530円(税込)

商品の説明

北米ワシントン州産石臼挽きそば粉「白菊」の業務用10kg袋入りです。
更科をベースとした白いそば粉で、たっぷりした甘みがある上品な味わいです。
口に含むと立ち上がる甘みが辛いそばつゆと相性よく、ざるそばで人気があります。冷水でしめるとつるつるした喉越しに独特のムッチリした強い弾力がでます。
北米産そば粉は生産者から農薬不使用の証明書が毎年発行されるほか、日本国内でも各種検査を行い、安全性が確認されています。

産地:北米ワシントン州
加水率 :50〜53%