特特選|石臼挽きそば粉北海道北米10kg袋

9,650円(税込)

商品の説明

石臼挽きそば粉「特選」の業務用10kg袋入りです。 打ちやすく、味わいと喉越しをバランスよくいいとこどりにしました。 白菊と青菊のちょうど中間くらいの色調ですが、白菊と青菊を混ぜたブレンドではありません。 ブレンドでは作れない透明感があり、香ばしいナッツのような香りも楽しめる人気商品です。 冷水でしめることでコシの立った喉越しを楽しめます。 そば粉の粒子が一定しているため打ちやすく、はじめてそば打ちをされる方にもおすすめします。 産地:北海道、北米 加水率 :46〜48%