https://sinanoya-plus.jp/ 三宅製粉は明治40年創業。高品質な玄そばから、温度管理された石臼工場で丁寧にそば粉を挽いています。奈川在来種や粗挽きの挽きぐるみなど個性あるそば粉を1kgより販売。業務用そば粉も10kgから通販しています。 ja Color Me Shop!pro https://sinanoya-plus.jp/?pid=190407289 福井県大野市産大野在来蕎麦新そばをまるごと挽いた挽きぐるみのそば粉です。 5kg入￥6980 産地：福井県大野市 加水率：46〜48％ [ トップページへ戻る ] [ トップページへ戻る ] ]]> 2026-02-04T11:58:02+09:00 そば粉の個人or業務向け通販｜三宅製粉 https://sinanoya-plus.jp/?pid=190396396 福井県大野市産大野在来蕎麦2025年新そばをまるごと挽いた挽きぐるみのそば粉です。 1kg入￥1610 産地：福井県大野市 加水率：46〜48％ [ トップページへ戻る ] [ トップページへ戻る ] ]]> 2026-02-03T15:19:14+09:00 そば粉の個人or業務向け通販｜三宅製粉 https://sinanoya-plus.jp/?pid=163404688 美瑛産蕎麦2022年新そばをまるごと挽いた挽きぐるみのそば粉です。 1kg入￥1530 産地：北海道美瑛町 加水率：46〜48％ [ トップページへ戻る ] [ トップページへ戻る ] ]]> 2021-09-16T11:18:13+09:00 そば粉の個人or業務向け通販｜三宅製粉 https://sinanoya-plus.jp/?pid=163227135 美瑛産蕎麦新そばをまるごと挽いた挽きぐるみのそば粉です。 5kg入￥6560 産地：北海道美瑛町 加水率：46〜48％ [ トップページへ戻る ] [ トップページへ戻る ] ]]> 2021-09-09T09:44:59+09:00 そば粉の個人or業務向け通販｜三宅製粉 https://sinanoya-plus.jp/?pid=155486925 奈川在来種の玄ソバを、殻をむいたまるごとを石臼で挽いたひきぐるみ。 草系の野性味を石臼でしっとりと挽き込み、60メッシュの細目でふるった上品な味わいです。強いモチ感が特徴、緑がかった強い発色も在来種ならではです。 「奈川在来種とは」 信州のとうじそばの本... ]]> 2020-11-13T16:06:18+09:00 そば粉の個人or業務向け通販｜三宅製粉 https://sinanoya-plus.jp/?pid=154705284 奈川在来のそば粉でできたパンケーキミックスと、三宅製餡の特製あんこをセットにしました。 自分でそばどらやきが作れるセットです。 そばパンケーキミックス 100g はちみつ　大さじ1 みりん　大さじ1 卵　1個 牛乳　100ml [ 作り方 ] ボウルに卵1個を割り入れて混ぜ... ]]> 2020-10-12T10:32:27+09:00 そば粉の個人or業務向け通販｜三宅製粉 https://sinanoya-plus.jp/?pid=149115898 そばの中心部のみを挽いた、高純度で澱粉質主体の白いそば粉。 手打ち蕎麦の打粉にも最適、透明感とつるみのある上品な蕎麦に仕上がります。 変わり蕎麦としても素材を引き立てます。 三宅製粉では、原料玄ソバの安全性を確認するため毎年、新そば入荷次第専門機関に検... 三宅製粉では、原料玄ソバの安全性を確認するため毎年、新そば入荷次第専門機関に検査を依頼し、自主検査を実施しています。
検査成績書（残留農薬とアフラトキシン（カビ毒））

[ 花粉そば粉10kg(打ち粉)の商品詳細 ]

製法/メッシュ	ロール挽き/133メッシュ
原料原産地	中国
保存方法	高温多湿を避け、冷暗所で保存
アレルギー表示	そば
賞味期限	パッケージ裏面に記載(開封後はお早めにお使いください)
備考	白度79

栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー	362kcal
たんぱく質	4.3g
脂質	1.6g
炭水化物	78.9g
食塩相当量	0mg

]]> 2020-03-05T16:05:11+09:00 そば粉の個人or業務向け通販｜三宅製粉 https://sinanoya-plus.jp/?pid=149105123 カナダ産小麦100%の高級パン用強力粉。 パン作りに最適なグルテン量12％、灰分は0.36％と低く、白く美味しいパンが焼ける一等粉で、口どけのよいなめらかな食感が特徴です。 一等粉は食パン・フランスパン・菓子パン作りに使うことができ、その他の用途では中華麺作り... パン作りに最適なグルテン量12％、灰分は0.36％と低く、白く美味しいパンが焼ける一等粉で、口どけのよいなめらかな食感が特徴です。
一等粉は食パン・フランスパン・菓子パン作りに使うことができ、その他の用途では中華麺作りにも向いています。
作業性も良く、プロユースの業務用として、またご家庭のホームベーカリーでも風味豊かなパンを簡単にお作りいただけます。

[ ウイング10kg｜パン用小麦粉の商品詳細 ]

原料原産地	カナダ
保存方法	高温多湿を避け、冷暗所で保存。開封後はお早めにお使いください。
アレルギー表示	小麦
賞味期限	パッケージ裏面に記載

栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー	362kcal
たんぱく質	12.3g
脂質	1.5g
炭水化物	71.1g
食塩相当量	0mg

]]> 2020-03-05T12:32:01+09:00 そば粉の個人or業務向け通販｜三宅製粉 https://sinanoya-plus.jp/?pid=148972457 たくさんのそば打ち職人さんにご使用いただいている強力小麦粉。 そばの風味を損なわず、つるみもあり、生そばに最適です。 [ 手打ち用つなぎ粉10kgの商品詳細 ] 原料原産地 カナダ・アメリカ 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で... [ 手打ち用つなぎ粉10kgの商品詳細 ]

原料原産地	カナダ・アメリカ
保存方法	高温多湿を避け、冷暗所で保存
アレルギー表示	小麦
賞味期限	パッケージ裏面に記載(開封後はお早めにお使いください)

栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー	364kcal
たんぱく質	12.2g
脂質	1.5g
炭水化物	71.7g
食塩相当量	0mg

]]> 2020-02-27T11:23:47+09:00 そば粉の個人or業務向け通販｜三宅製粉 https://sinanoya-plus.jp/?pid=148943803 精選したそばムキ実を石臼で時間をかけて丁寧に挽き上げたそば粉です。上品な甘みのそば粉を是非ご賞味下さい。 三宅製粉では、原料玄ソバの安全性を確認するため毎年、新そば入荷次第専門機関に検査を依頼し、自主検査を実施しています。 検査成績書（残留農薬とアフラ... 三宅製粉では、原料玄ソバの安全性を確認するため毎年、新そば入荷次第専門機関に検査を依頼し、自主検査を実施しています。
検査成績書（残留農薬とアフラトキシン（カビ毒））

[ 石臼挽きそば粉｜花臼の商品詳細 ]

製法/メッシュ	石臼挽き/60メッシュ
原料原産地	中国
保存方法	高温多湿を避け、冷暗所で保存
アレルギー表示	そば
賞味期限	パッケージ裏面に記載(開封後はお早めにお使いください)
備考

栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー	364kcal
たんぱく質	12.5g
脂質	3.1g
炭水化物	68.2g
食塩相当量	0mg

]]> 2020-02-26T14:45:16+09:00 そば粉の個人or業務向け通販｜三宅製粉 https://sinanoya-plus.jp/?pid=148921206 丁寧に精選した玄ソバを殻ごと挽きこみ、外皮の粒感を大きく残した極粗挽きのそば粉です。 蕎麦の中に黒い点が浮かぶ様子を「ほしが浮かぶ」といいますが、この玄挽きは「ほし」を目だけでなく、食感でも味わうことができます 香りと食感のアクセントとして、特選や白... ]]> 2020-02-25T15:34:23+09:00 そば粉の個人or業務向け通販｜三宅製粉 https://sinanoya-plus.jp/?pid=148920575 殻をむいた実をそのまま挽きこんだ粗挽きのそば粉です。大きな粒が特徴。ボリューム感のある個性的でモチモチした食感と、プリッとした喉越しが爽やか。色はやや白く、穀物の味とそばでんぷんの旨みが特徴です。 そば粉の粒子が粗いため、捏ね、のしの段階でも麺帯が締... ]]> 2020-02-25T15:02:44+09:00 そば粉の個人or業務向け通販｜三宅製粉 https://sinanoya-plus.jp/?pid=148841301 奈川在来種の玄ソバを、殻をむいたまるごとを石臼で挽いたひきぐるみ。 草系の野性味を石臼でしっとりと挽き込み、60メッシュの細目でふるった上品な味わいです。強いモチ感が特徴、緑がかった強い発色も在来種ならではです。 「奈川在来種とは」 信州のとうじそばの本... ]]> 2020-02-21T10:59:32+09:00 そば粉の個人or業務向け通販｜三宅製粉 https://sinanoya-plus.jp/?pid=148766145 奈川在来種の玄ソバを、殻をむいたまるごとを石臼で挽いたひきぐるみ。 草系の野性味を石臼でしっとりと挽き込み、60メッシュの細目でふるった上品な味わいです。強いモチ感が特徴、緑がかった強い発色も在来種ならではです。 「奈川在来種とは」 信州のとうじそばの本... ]]> 2020-02-17T17:00:37+09:00 そば粉の個人or業務向け通販｜三宅製粉 https://sinanoya-plus.jp/?pid=146880792 北海道黒松町にて生産された奈川在来種(長野県奈川の在来種)ソバの抜実です。 一般的なキタワセ種よりも小粒で、甘みと香りが強いのが特徴。 新そばの時期に殻をむき、脱酸素剤を入れて真空パックにしているので 年間を通して新そばの品質を劣化のない状態で出荷いたし... [ そばの抜実｜北海道産奈川在来種の商品詳細 ]

原料原産地/品種	北海道/奈川在来
保存方法	高温多湿を避け、冷暗所で保存
アレルギー表示	そば
備考	脱酸素剤が入っています。取り出してお使い下さい。

]]> 2019-11-14T16:31:16+09:00 そば粉の個人or業務向け通販｜三宅製粉