【青菊】

北海道上川町産。味・色ともに濃い、黒いそば粉です。 強い風味が山かけや、たねものに負けない存在感があります。 世の中にないものを作りたいという思いから「青菊」と先代が名づけた、 ざらつく食感が懐かしいそば粉です。
打ちやすさ★★★★
味の濃さ★★★★
食感★★★☆☆

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青菊に寄せられたお客様のご意見

  • そば打ち&花見で毎年楽しんでおります。(大阪府・男性)
  • いつもながら風味よくおいしくいただけました。鴨と合いますね。(愛知県・男性)